おすすめワインが入荷しました！
ワインバルBAN-YA
本日のおすすめワインは【カナジャス・ティント】です。
産地：スペイン/D.O.バレンシア
品種：テンプラニーリョ50%、モナストレル50%
タイプ：ミディアムボディ
※バレンシアの郊外にある標高600mのラ・フォント・デラ・フィグエラの粘土質と石灰質の土壌から育った樹齢30年以上のブドウを使用。4ヶ月間アメリカンオーク樽熟成。
サクランボのように明るいバイオレットの色調で、熟したイチゴやバニラ、カカオの香りが感じられます。ジューシーで酸とタンニンのバランスが非常に秀逸で、樽熟成によるわずかなスパイシーさも感じられます。
ワインの名前は…ならず者！！！
ワイン名の”Canallas”(カナジャス)とは「ならず物」や「愚か者」を意味します。但し、どんな者であろうとも幼い頃にはピュアな心を持ち合わせており、そんな純粋無垢な気持ちで、このワインを楽しいんで欲しいというワイナリーの思いが込められています。
そこでエチケットにはそんな純粋無垢な子供が壁に描く落書きに着想を得て、現代の都会の様子がコミカルに描かれているワインです。
ワインに合う自慢の料理をご用意して
皆様のご来店をお待ちしております
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